dans ma cuisine (bio et vegetarienne)

Recete réalisée très récemment et qui a plu à tout le monde ! A manger foid ou tiède. Photographié ici dans sa version individuelle, le mini-cake ! Pour le pesto "génois" traditionnel, bien sûr délicieux avec des pâtes. Les proportions et ingrédients...

Le gomasio est un condiment à base de sésame très facile à faire et très parfumé. La cuisson exhale tout l'arôme de cette graine assez peu utilisée dans la cusine française. C'est particulièrement bon avec des légumes cuits, des crudités, dans une sauce......

Dans le commerce, ce genre de choses de vend sous vide au rayon frais, mais en pratique c'est souvent fade et sec. Cette recette de base est économique, facile, savoureuse et s'accomode de multiples variations (fromages, légumes etc.). Elle permet en...

L'idée me titille depuis peu, et je me lance ! J'ouvre une nouvelle rubrique... culinaire, cette fois ! Ce blog ne ressemblera jamais aux blogs spécialisés sur le sujet, avec des designs bien léchés, des photos qui font saliver et une régularité sans...